Feines Knoblauchrahmsüppchen mit Kräuterschaum und Croutons

Bärlauchrahmsuppe mit Croutons und Baconkrusteln

Bärlauch - Obazter nach Art des Hauses mit Brot

Bärlauch - Kartoffel - Gratin mit zarten Putenstreifen

Hähnchenbrustfilet umhüllt mit Bacon auf Tagliatelle in Bärlauchrahm

Schweinerückensteaks mit Bärlauch und Käsecreme gratiniert dazu mediterranes Kartoffelpfännchen

Gänsekeule mit Majoransoße dazu Apfelblaukraut und Klöße

"Cordon bleu" gefüllter Schweinerücken mit Schinken und Käse dazu Röstkartoffeln

Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln

Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken dazu Pommes Frites

Zwei Kasslersteaks vom geräucherten Schweinerücken mit Preiselbeeren und Camembert überbacken mit Röstkartoffeln

Germknödel mit Kirschen gefüllt auf Blaumohn Vanillesoße