Schmankerlkarte

Paula Zwickau

 

Knoblauchrahmsüppchen mit Kräuterschaum und Croûtons

Schweinerückensteaks mit Käsecreme gratiniert dazu mediterranes Kartoffelpfännchen

Cordon bleu - gefüllter Schweinerücken mit Schinken und Käse dazu Röstkartoffeln

Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken mit Majoran-Bratkartoffeln

Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken mit Pommes frites

Zwei Kasslersteaks mit Preiselbeeren und Camembert überbacken dazu Röstkartoffeln

Germknödel mit Kirschen gefüllt auf Blaumohn Vanillesoße




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