Paulaner Biere vom Fass

Original Münchner Fein abgerundet in der Würze mit großer Kunst gebraut und zu jeder Jahreszeit ein vollendeter Genuss. Die stets gleich bleibende Spitzenqualität hat es zu einem der beliebtesten Biere Bayerns gemacht. Stammwürze 11,5 %; Alkohol 4,9 %; Kalorien 42 kcal / 100 ml

Paulaner Premium Pils Eine Münchner Kostbarkeit! Feinherb und elegant durch die ausgewogene Komposition edler Hopfensorten. Stammwürze 11,5 %; Alkohol 4,9 %; Kalorien 42 kcal / 100 ml

Paulaner Original Münchner Dunkel Goldbraun in der Farbe mit kräftigen malzaromatischem Geschmack. Ein Genuss, der die guten alten Zeiten wieder aufleben lässt. Stammwürze 12,5 %; Alkohol 5,0 %; Kalorien 41 kcal / 100 ml

Paulaner Hefe - Weißbier naturtrüb Die Seele dieser spritzigen, typisch bayrischen Spezialität ist die Hefe aus eigener Zucht. Zusammen mit bestem Brauweizen entsteht das naturtrübe Hefe - Weißbier. Durch die unfiltrierte Brauweise bleibt seine natürliche Ursprünglichkeit ebenso erhalten wie die vielen Vitamine. Stammwürze 12,5 %; Alkohol 5,5 %; Kalorien 44 kcal / 100 ml

Paulaner Hefe - Weißbier dunkel Erfrischend und von herzhaft malzigem Charakter schmeckt dieses Bier vollmundig und edel zugleich. Das Weißbier Dunkel hat einen höheren Anteil an dunklem Weizenmalz. Daher seine verlockende kastanienbraune Farbe. Stammwürze 12,4 %; Alkohol 5,3 %; Kalorien 45 kcal / 100 ml

Paulaner Salvator Der Stammvater aller "-ator" Biere begründet Münchnens "5. Jahreszeit" die Starkbierzeit. Ein Bier von unverwechselbarem Charakter, vollendet harmonisch im Geschmack, rund und süffig. Stammwürze 18,3 %; Alkohol 7,5 %; Kalorien 70,6 kcal / 100 ml

Paulaner Biere aus der Flasche

Original Münchner Urtyp  Das Original Münchner Urtyp ist ein weiteres Münchner Original, ein urig süffiger Genuss. Etwas stärker und farblich kräftiger als das Original Münchner überzeugt es durch sein edles Malzaroma mit abgerundeter Bittere. Stammwürze 12,5 %; Alkohol 5,5 %; Kalorien 46 kcal / 100 ml

Hefe - Weißbier Leicht  Für alle, die den erfrischenden Genuss eines Paulaner Weißbiers auf die "leichte Art" mit 40 % weniger Alkohol und Kalorien schätzen. Stammwürze 7,7 %; Alkohol 3,2 %; Kalorien 28 kcal / 100 ml

Weißbier Kristallklar  Das Paulaner Weißbier kristall hat im Vergleich zum naturtrüben Hefe - Weißbier einen intensiveren Weizenmalzgeschmack. Stammwürze 12,4 %; Alkohol 5,5 %; Kalorien 42 kcal / 100 ml

Brauerei Knoblach Original Märzen  Nicht nur der Mensch wird mit der richtigen Reife immer genießbarer und zu einem Original. Auch Bierspezialitäten brauchen Zeit, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Das Knoblach Märzen hat seine Reifeprüfung mit besonderer Note bestanden. Stammwürze 13,3 %;           Alkohol 5,1 %; Kalorien 51,2 kcal / 100 ml

Original Münchner Alkoholfrei  Alkoholfrei mit Anspruch! Ein Bier von höchster Qualität. Für alle, die aktiv und kalorienbewusst leben. Alkohol unter 0,5 %; Kalorien 17 kcal / 100 ml

Hefe - Weißbier Alkoholfrei  Alkoholfreies das echt schmeckt! Ein Bier von höchster Qualität. Für alle, die aktiv und kalorienbewusst leben! Mit Aromaschutzverfahren. Kalorien 44 kcal / 100 ml

Feines Knoblauchrahmsüppchen mit Kräuterschaum und Croutons

Bärlauchrahmsuppe mit Croutons und Baconkrusteln

Bärlauch - Obazter nach Art des Hauses mit Brot

Bärlauch - Kartoffel - Gratin mit zarten Putenstreifen

Hähnchenbrustfilet umhüllt mit Bacon auf Tagliatelle in Bärlauchrahm

Schweinerückensteaks mit Bärlauch und Käsecreme gratiniert dazu mediterranes Kartoffelpfännchen

Gänsekeule mit Majoransoße dazu Apfelblaukraut und Klöße

"Cordon bleu" gefüllter Schweinerücken mit Schinken und Käse dazu Röstkartoffeln

Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken dazu Bratkartoffeln

Schweineschnitzel mit Ananas und Käse überbacken dazu Pommes Frites

Zwei Kasslersteaks vom geräucherten Schweinerücken mit Preiselbeeren und Camembert überbacken mit Röstkartoffeln

Germknödel mit Kirschen gefüllt auf Blaumohn Vanillesoße

Vom Spargelhof Sießmeir aus Altenburg

Spargelcremesuppe mit Kraeuterschaum und Croutons

Paula Bergel "Weißer Wurzelzupf" - zwei mit Kaese gratinierte Eierteigroellchen gefüllt mit 1/2 Pfind Spargel, Kochschinken, zartschmelzender Kaesecreme und Sauce hollandaise

1/2 Pfund Spargel mit Butterkartoffeln und Sauce hollandaise

Kartoffel - Spargel - Gratin mit Kaese ueberbacken und zarten Putenstreifen

Feines Spargelragout mit Schaeufele und Kloeßen

1/2 Pfund Spargel mit Tafelspitz und Kartoffeln

1/2 Pfund Spargel mit Schweineschnitzel, Bratkartoffeln und Sauce hollandaise

1 Pfund Spargel mit Butterkartoffeln und Sauce hollandaise

1/2 Pfund Spargel mit Rotbarschfilet an Passionsfrucht hollandaise abgerundet mit Limettenpfeffer dazu Lyoner Kartoffeln