Paula Zwickau :: Speisekarte
Unsere Karte
( Da haben wir den Salat )
Gemischter Beilagensalat oder Rohkostsalat
Tomate- Mozzarella- Platte mit frischem Basilikum
Paulas Haussalat mit Putenstreifen und frischen Champignons
Heisse Käseschmankerl
Gebackner Fetakäse und panierter Mozzarella an einem Reigen bunter Salate
( Davor oder Anstatt )
3 Stück Wiener Würstchen mit buntem Kartoffelsalat
2 Stück hausgemachte Raiberdatschi mit Graved Lachs, Sahnemeerrettich und einem Salatbouquet
2 Stück Gebackner Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast
( Aus dem Suppenkessel )
Tomatensuppe mit Sahne und Basilikum
Leberknödelsuppe
Bayerische Kartoffelsuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe in der Löwenkopfterrine
Fränkische Käse- Lauchsuppe mit Hackfleisch
( Brotzeit ist die schönste Zeit )
Paulaïs Brotzeit mit hausgemachter Wurst, Schinken, Käse dazu Bauernbrot und Landbutter
Oma's Bauernfrühstück mit einer Essiggurke
Münchner Bauernschinken in Buchenholz geräuchert mit Bauernbrot und Landbutter
2 Schmalzbrote mit Zwiebeln und auf Wunsch mit frischem Knoblauch
Tiroler Käse auf Bauernbrot
Eine Scheibe Bauernbrot mit Edamer belegt
( Bayerische Schmankerl )
3 Stück hausgemachte Raiberdatschi mit Apfelkompott
Ofenfrischer abgebräunter Leberkäs mit Kartoffelsalat
Fränkischer Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Toast "Aloysius" - 2 Scheiben Leberkäs mit süßem Senf, Meerrettich und Camenbert überbacken
Knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Semmelkn”del und Krautsalat
Knusprig gegrillte Schweinshaxe mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Semmelknödel und Kohlrabigemüse
Ofenfrischer Schweinsbraten mit Klößen und Sauerkraut
Bayerischer Krustenbraten mit Klößen und Sauerkraut
Fränkisches Schäufele mit Klößen und Kohlrabigemüse
Bayerische Wurstparade (Weißwurst, Grill- und Schweinswürstl) auf Sauerkraut und Kartoffelbrei
6 Stück Original Schweinswürstl auf Sauerkraut mit Bauernbrot
2 Stück Weißwürstl mit einer frischen Laugenbrez'n dazu Johann- Conrads Hausmacher Süßer Senf
Münchener Wurstsalat mit Bauernbrot und Landbutter
Obazter nach Art des Hauses mit Bauernbrot
Buntes Kas'brettl mit bayerischen Käsesorten, Bauernbrot und Butter
Lauwarmer Milchreis mit Zimt und Zucker
Immer frische Laugenbrez'n
( Paula's Spezialitäten )
Sächsischer Sauerbraten mit Klößen und Rotkraut
Roulade vom Rind mit Klößen und Rotkraut
Paulaïs Biergulasch mit unserem Hausbier gekocht dazu Serviettenknödel
Gekochtes Eisbein mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
Kohlroulade mit Rahmsauce und Petersilienkartoffeln sowie Schmorkohl
Schweinsschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und einem kleinen Salat
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten
Paulas Riesenschnitzel 500 Gramm mit Champi, Zwiebeln und Käse überbacken
Münchner Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Klößen
Seelachs gebacken mit Kartoffelsalat und kleinem Salat
Majoran- Kartoffelpfanne mit Roastbeefstreifen und mediteranen Gemüse
Kartoffel- Gemüse Gratin
Pasta Famoso mit Spinat, Putenstreifen und gestoßenen Walnüsse
( Süße Leckereien )
Fragen Sie auch nach unserem Kuchenangebot
Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis
Bayerischer Quarkstrudel mit Vanillesauce
Waldbeerengrütze mit Vanilleeis und Schlagsahne
Kleiner Eisbecher aus 3 Kugeln Vanilleeis mit Zimtsahne
Gemischter Eisbecher mit Früchten
Sowie eine große Auswahl an Kaiserschmarrn!!!
( Paulas Frühstück )
Frühstücksplatte mit geräucherten Schinken, Käse, Obatzter, Konfitüre, Bauerspiegelei, Brötchen, Brezen und Landbutter
dazu 1 Glas Orangensaft 0,2 l und eine Tasse Kaffee oder Tee
Fragen zu Inhaltsstoffen beantworten wir Ihnen gerne.
Sehr viele unserer Speisen können Sie auch als halbe Portion bestellen, bitte fragen Sie einen unserer Servicemitarbeiter.


